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果蔬一月行情分析 (2020.02.01-2020.02.29)

發布時間:2020/3/10 11:05:00 河南萬邦國際農產品物流股份有限公司加入我的書簽〗 〖關閉窗口
一、市場基本概況
   
新冠肺炎疫情突然來襲,內防疫情、外保供應作為現階段工作重心。萬邦市場緊急成立疫情防控工作小組,采取一系列措施,做好疫情防控工作。同時,為保障農產品供應,積極號召商戶組織貨源,承諾做到農產品供應“不加價、不斷貨、不停運”等。通過每日價格監測及商戶調研了解到:本月萬邦市場果蔬價格與上月末相比,整體處于穩定狀態,部分農產出現小幅度波動,但波動不大。波動原因一方面受新冠肺炎疫情影響(運輸問題、消費需求問題、居民隔離等);另一方面受復工復產影響;第三、隨著天氣變化,對農產品的生長周期、消費者的消費需求帶來了一定的影響。
    從市場監測的數百個常見果蔬品種中,部分農產品價格與上月呈下降態勢,比如茼蒿、苦菊、香蔥、藍莓、車厘子、草莓等。部分農產品與上月相比基本處于持平態勢,比如青筍、蘋果類等。部分農產品價格與上月相比處于上漲態勢,比如紅洋蔥、香蕉、梨類。
二、本月市場熱點話題
    (一)香蔥
    本月香蔥的價格與上月相比呈現下降趨勢,本月香蔥均價為3.7元/Kg,上月均價為5.6元/Kg,去年同期均價為7.0元/Kg, 月環比下降34.4%,同期比下降47.3%。
    本月香蔥價格下降的主要原因:一、受疫情影響,為做好疫情防控工作,區域實施交通管制,各小區、村莊等把日常蔬菜、糧油、肉蛋類作為基礎生活需求,而香蔥作為添加類蔬菜,需求量相對較小。二、根據日常調研,香蔥主要的需求群體為餐飲行業,受疫情影響,餐飲行業2月份處于暫時關閉狀態。需求量較小。三、因需求量較小,香蔥銷貨者為快速出貨,選擇降低價格或低于成本價格進行銷售,造成價格與上月及去年同期相比呈現下降態勢。
    預計:隨著疫情的有效防控,企業復產復工,生產企業及餐飲行業的有序復工,香蔥價格會轉降為升,呈現上漲的態勢。
    (二)草莓
    本月萬邦市場草莓與上月相比價格呈下降趨勢。本月市場內草莓市場均價為21元/kg,上月市場均價為28.5元/kg,上年同期均價為24元/kg。月環比下降26.32%,同期比下降12.50%。
    本月萬邦市場草莓價格呈下降趨勢。主要因素有:一是供貨量大。本月初萬邦市場內草莓產地主要是安徽、遼寧丹東、山東等地,隨著氣溫的不斷上升,本地草莓陸續上市,造成市場草莓供應量充足。二、受疫情影響,區域管制,造成消費需求,由線下轉為線上,單次消費量及消費金額下降。三、隨著本地草莓的上市,相較于外地采購,運輸成本較低,草莓價格也就相對較低,拉低總體市場草莓供應價格。
    預計:隨著天氣氣溫升高,本地草莓供應量繼續增大,總體價格仍會出現小幅度下跌。


常見部分蔬菜價格走勢匯總


品名


本月均價(元/kg)


上月均價(元 /kg)


去年同期(元/kg)


上月環比(%)


同期環比(%)


苦苣


5.4


10.1


9.8


-46.5


-45.1


茼蒿


4.9


8.1


7.8


-39.3


-37.1


香蔥


3.7


5.6


7.0


-34.4


-47.3


蒜黃


6.2


9.0


6.0


-31.6


2.2


西葫蘆


4.8


6.7


6.0


-28.4


-19.7


韭菜


3.9


5.4


4.6


-28.1


-16.0


小白菜


3.7


4.7


8.4


-20.9


-55.7


空心菜


7.6


9.6


9.4


-20.8


-18.8


扁豆


7.2


9.0


11.1


-19.1


-35.0


大頭青


3.3


3.9


4.3


-15.8


-22.9


香菜


4.0


4.8


6.8


-15.5


-40.5


小茴香


7.2


8.4


7.3


-15.2


-2.5


菜山藥


4.5


4.5


5.5


0.0


-18.5


白靈菇


17.0


17.0


17.0


0.0


0.0


大蒜


8.0


8.0


2.6


0.0


207.7


荷蘭豆


22.0


22.0


20.4


0.0


7.8


青蘿卜


1.5


1.5


1.8


0.0


-17.6


青筍


2.3


2.3


2.3


0.9


0.9


四季豆


8.1


7.6


7.3


6.3


10.7


菠菜


3.8


3.6


5.0


7.3


-22.9


生菜


4.1


3.8


6.5


8.2


-37.3


西紅柿


6.9


6.2


6.9


9.9


-1.2


紅洋蔥


3.6


3.2


1.1


11.9


219.6


花菜


3.2


2.8


1.9


12.7


72.0


包菜


1.7


1.5


0.8


14.7


109.8


蒜苔


6.1


5.3


4.6


15.5


34.2


荷蘭土豆


4.1


3.5


3.3


16.0


23.4


西芹


2.5


2.1


2.4


17.8


6.3


生姜


7.2


6.1


4.0


18.5


81.3


紫長茄


7.4


6.2


8.1


19.5


-8.7


小芹菜


4.5


3.7


4.8


21.6


-6.3


白蘿卜


1.1


0.8


0.7


39.0


56.2


蓮菜


6.0


4.3


5.8


39.1


4.3


芹菜


2.9


2.0


1.7


44.0


72.5


胡蘿卜


2.3


1.6


1.8


44.6


26.1


紫圓茄


7.8


5.2


8.5


48.7


-8.7


白菜


2.1


1.4


0.7


51.8


205.9


 

常見部分果品價格走勢匯總


品名


本月均價(元/kg)


上月均價(元 /kg)


去年同期(元/kg)


上月環比(%)


同期環比(%)


車厘子


56.25


83.25


75.50


-32.43


-25.50


草莓


21.00


28.50


24.00


-26.32


-12.50


菠蘿


2.78


3.55


2.45


-21.83


13.27


小臺芒


14.00


17.50


16.25


-20.00


-13.85


榴蓮


52.70


57.65


51.33


-8.59


2.68


皇帝柑


7.00


7.43


5.75


-5.72


21.74


奇異果綠心


4.25


4.50


4.15


-5.56


2.41


金桔


7.18


7.45


7.38


-3.69


-2.71


臍橙


8.50


8.69


7.73


-2.16


10.03


紅富士陜西75


5.10


5.13


7.75


-0.49


-34.19


紅富士煙臺70


5.20


5.23


6.68


-0.48


-22.10


砂糖橘


6.23


6.25


6.53


-0.40


-4.60


紅富士陜西70


4.40


4.40


5.90


0.00


-25.42


紅富士陜西80


6.50


6.50


9.98


0.00


-34.84


紅富士陜西85


8.20


8.20


10.30


0.00


-20.39


紅富士煙臺75


6.20


6.20


8.00


0.00


-22.50


紅富士煙臺80


7.80


7.80


10.28


0.00


-24.09


紅富士煙臺85


9.80


9.80


11.25


0.00


-12.89


麒麟西瓜


6.23


6.20


4.00


0.40


55.63


沃柑


9.84


9.68


6.98


1.68


41.04


阿克蘇蘋果


8.30


8.15


10.00


1.84


-17.00


特小鳳西瓜


5.23


5.13


5.18


1.95


0.97


香梨


6.48


6.30


11.28


2.78


-42.57


木瓜


6.75


6.50


9.15


3.85


-26.23


沙梨


2.85


2.68


4.70


6.54


-39.36


水晶梨


2.68


2.50


3.75


7.00


-28.67


花牛蘋果


6.05


5.55


10.30


9.01


-41.26


香蕉


5.44


4.94


5.20


10.13


4.57


桂圓


14.70


12.93


13.80


13.73


6.52


奇異果黃心


8.50


7.30


7.90


16.44


7.59


雪蓮果


2.93


2.50


3.34


17.00


-12.36


豐水梨


4.20


3.35


5.45


25.37


-22.94


皇冠梨


4.55


3.53


6.80


29.08


-33.09


丑橘


6.50


5.00


10.65


30.00


-38.97


菠蘿蜜


8.10


5.20


15.00


55.77


-46.00




           作者:劉亞楠

上一條 蔬菜一周行情分析(2020.02.29-2020.03.06) 
 
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